Terra Nova Cuisine est une entreprise culinaire basée dans les Cantons-de-l’Est, spécialisée dans les services de chef à domicile et de traiteur haut de gamme pour divers événements, allant des repas privés et mariages aux retraites et événements corporatifs.
Les services offerts comprennent : * Un service traiteur événementiel et corporatif clé en main, proposant des menus de saison, raffinés et locaux, cuisinés sur place.
* Un service de chef à domicile et d’expériences nomades, où un chef se déplace pour préparer des menus dégustation sur mesure et assurer un service chaleureux.
* Des expériences gastronomiques éphémères telles que des tables champêtres et des pop-ups en collaboration avec des partenaires.
* Un service de transformation et de valorisation pour les producteurs, aidant à réduire le gaspillage en transformant les surplus en produits prêts à vendre.Leur particularité réside dans leur mission de célébrer la cuisine comme un moment de partage et de retour à l’essentiel. L'entreprise met l'accent sur l'utilisation de produits locaux, de saison et issus du terroir québécois. Elle s'engage à offrir une expérience fluide, chaleureuse et mémorable en combinant savoir-faire culinaire, service attentionné et sens du détail, tout en s'adaptant aux besoins spécifiques (y compris les restrictions alimentaires). Ils opèrent principalement dans les Cantons-de-l’Est, mais desservent d’autres régions du Québec selon la nature du projet.