Le service traiteur et chef à domicile du Restaurant Baumann propose une expérience culinaire qui s'étend au-delà de leur établissement. Il est possible de commander des repas thématiques prêts-à-emporter, comme en témoigne la "boîte spéciale Super Bowl" qui offre un assortiment de plats conviviaux tels que des ailes de poulet Buffalo, des côtes levées BBQ, du chili con carne et des pizzas.
La particularité de ce service réside dans l'approche du restaurant, qui met l'accent sur le rapport à la terre et au terroir. Le service traiteur semble être une extension de leur philosophie : partager leurs passions, créer des moments d'excès et de petites indulgences, et offrir une cuisine sans prétention qui vise à créer des liens et des amitiés avec les clients, transposant ainsi leur ambiance de table gastronomique conviviale chez vous.