Érablière du Mont St-Michel propose un service traiteur assuré par un cuisinier qualifié capable d'élaborer des menus sur mesure pour impressionner les convives, en privilégiant l'utilisation de produits de qualité et un savoir-faire élargi en gastronomie. Le service est disponible non seulement pour les événements organisés dans leur salle de réception, mais également pour des réceptions tenues à d'autres endroits. Il est à noter que l'établissement n'offre pas de boissons alcoolisées, mais permet aux clients d'en apporter.
Sa particularité réside dans son cadre : l'entreprise est une érablière (cabane à sucre), offrant ainsi une ambiance champêtre et un accès au meilleur sirop d'érable de la région. De plus, le chef propose des menus personnalisés, adaptés aux goûts de chaque événement.