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Le service traiteur offert par cette institution de Mascouche est géré par les propriétaires eux-mêmes, qui sont impliqués dans la communauté depuis l'ouverture du restaurant en 1977. En plus du service traiteur, l'entreprise gère également une salle de réception, "La Québécoise", permettant d'offrir des solutions complètes pour les événements.
Sa particularité réside dans son statut d'entreprise familiale établie de longue date (depuis 1977) et la présence constante de ses fondateurs, Jacques et Jocelyn Gariépy, assurant ainsi une qualité et une implication reconnues. Ils sont également connus pour leur participation active aux événements locaux, comme la Fête nationale de Mascouche.
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