À L'Apéro Marie-Ève Cuerrier propose un service traiteur spécialisé dans les plateaux culinaires, le traiteur corporatif et événementiel, ainsi que les "Grazing Tables." L'offre s'articule autour de plateaux Apéros de différentes tailles, pouvant également servir de repas, allant de formats individuels jusqu'à des plateaux pour dix personnes. Le menu comprend également des bouchées signature variées (blinis, dattes farcies, pizzas, boules de chèvre, crostinis) et des desserts.
La particularité de ce service réside dans son concept fortement orienté vers l'apéro et le partage, offrant des solutions clés en main pour accompagner petits et grands événements. Il se distingue aussi par l'accent mis sur la planification, car il est requis de commander un minimum de 48 à 72 heures à l’avance.