Méchoui & Traiteur de l'Érable propose un service traiteur pour événements, fêtes et réceptions. L'entreprise est spécialisée dans le méchoui et le buffet. Ils préparent des repas savoureux et peuvent servir pour un minimum de 20 personnes pour le buffet, avec livraison disponible à partir de 40 personnes. Leur rayon de service couvre de nombreuses régions au Québec, incluant les MRC de l'Érable, d'Arthabaska, de Bécancour, de Lotbinière, des Appalaches (secteur Thetford Mines), de Nicolet-Yamaska, et de Drummond (secteur nord).
Sa particularité réside dans sa spécialisation marquée dans le méchoui, ce qui en fait un choix distinctif pour ceux qui cherchent ce type de cuisine traditionnelle, en plus de proposer des buffets classiques. Ils desservent un large territoire couvrant plusieurs MRC.