Madame Gingembre propose un service traiteur complet offrant une "nourriture délicieuse pour chaque moment du quotidien", ainsi que du prêt-à-manger et des tapas. L'entreprise se distingue par sa capacité à créer des expériences sur mesure pour l'événementiel, mais aussi par ses options spécifiques comme la livraison de boîtes à lunch pour les besoins corporatifs et la gestion des lunchs scolaires. Ce qui rend ce traiteur particulier, c'est son engagement envers des ingrédients frais et de saison, la collaboration avec des fournisseurs locaux pour soutenir l'économie, et la priorité accordée à la responsabilité sociale et aux pratiques durables. L'équipe promet également un service à la clientèle exceptionnel, répondant rapidement et efficacement aux besoins des clients.