Le Traiteur est un service de restauration spécialisé qui s'adresse principalement à la communauté d'affaires du centre-ville de Montréal, mais aussi aux événements corporatifs et privés (cocktails, mariages, fêtes). L'entreprise propose une gamme variée de menus pour toutes les occasions, incluant des déjeuners, des boîtes à lunch, des buffets froids ou chauds, des plateaux de sandwichs gourmets et des desserts faits maison. Un service d'épicerie fine est également disponible, offrant des produits maison allant des sauces aux repas traditionnels italiens, y compris des options surgelées.
Fondé par deux frères puisant dans leur expérience auprès de chefs italiens et français, Le Traiteur se distingue par son engagement à utiliser majoritairement des ingrédients de provenance locale, tout en offrant la possibilité de cuisiner avec des produits biologiques sur demande. L'entreprise met également l'accent sur des règles d'hygiène strictes (suivant les recommandations de la MAPAQ) et propose une option de vaisselle écologique en porcelaine pour les grands événements, ce qui souligne son engagement envers la qualité et l'environnement.