Le Poêlon Gourmand est un service traiteur basé à Montréal, offrant ses prestations pour des événements privés et corporatifs dans la grande région, incluant Laval et la Rive-Sud. L'entreprise se spécialise dans les événements de grande envergure, capables de servir entre 30 et 1000 invités.
Leur offre de cuisine est variée, proposant des menus inspirés par la cuisine du monde et des thématiques spécifiques. Parmi les plats disponibles, on trouve notamment du poulet au beurre, de la paella espagnole, du tajine de poulet, du chili con carne, du couscous tunisien, ainsi que des salades et desserts.
Le service est adapté à différents types de manifestations : mariages, anniversaires, événements d'entreprise (réunions, soirées festives), ainsi que les repas pour les employés, les galas, et les compétitions sportives. L'équipe se déplace avec tout le matériel nécessaire, y compris des armoires chauffantes pour les salles sans cuisine et des chapiteaux pour les réceptions en extérieur.
La particularité de ce traiteur réside dans son concept de "Poêlons Géants". Ce concept convivial et original permet la préparation et le service des plats directement dans de grandes poêles, offrant aux invités une expérience culinaire hors du commun et l'occasion d'être impressionnés par la préparation sur place. Ce service est décrit par leurs clients comme dynamique, sympathique, et un excellent moyen de rendre un événement original et mémorable.