À l'apéro Laurentides se spécialise dans l'offre de plateaux culinaires gourmands, de services de traiteur corporatif et événementiel, et de tables de présentation abondantes appelées "Grazing Tables". Ce service est conçu pour accompagner tous types d'événements, qu'ils soient petits ou grands.
Ce qui le rend particulier, c'est la diversité de ses propositions culinaires qui vont au-delà des plateaux classiques, incluant des "Bouchées Signature" originales telles que des dattes farcies, des mini-pizzas ou des boules de chèvre. Le concept de "Grazing Tables" (Table Brunch, Table Apéro, Grande Tablée) offre une approche de buffet haut de gamme et très tendance. L'entreprise met également en avant l'utilisation d'ingrédients frais et locaux dans ses créations. Il est important de noter que les commandes en ligne nécessitent une anticipation, avec un délai minimum de 24 à 48 heures à l'avance.