La Caravane Gourmande propose un service de traiteur marocain à Montréal. Ce service se distingue par son offre culinaire traditionnelle et créative, visant à procurer une immersion gastronomique et culturelle au Maroc. L'entreprise est dirigée par la cheffe Maha Bensouda, qui perpétue l'art culinaire marocain transmis de mères en filles.
La particularité de La Caravane Gourmande réside dans son approche d'expérience complète : au-delà du repas, elle promet un véritable "voyage gustatif et culturel", symbolisant les rencontres, le partage et la fusion des cultures. Les repas sont présentés comme des trésors de l'Orient vers l'Occident, offrant une découverte culturelle et un émerveillement des sens.
Les services incluent le traiteur, mais aussi des options de cheffe privée à domicile et des ateliers culinaires interactifs pour plonger dans l'histoire et les techniques de cette gastronomie riche de plusieurs siècles. Le menu traiteur est varié, proposant entre autres le brunch, le midi évasion, le couscous party, le cocktail dînatoire, le buffet, les bouchées et tapas, ainsi que des repas à table.