La Fine bouche est un service traiteur établi à Sherbrooke depuis 1994, dirigé par l'équipe de David St-Amour. Ils se positionnent comme un traiteur de confiance, offrant une gamme étendue de services pour toutes les occasions, y compris les réunions d'affaires, les sessions de formation, les funérailles, et les événements spéciaux. Leurs propositions culinaires varient des petits déjeuners et boîtes à lunch aux menus de saison, en passant par des buffets froids et des bouchées pour cocktails. Ils offrent également la possibilité de commander des plats à emporter directement à leur comptoir.
Ce qui distingue particulièrement La Fine bouche est son engagement envers des initiatives écologiques. L'entreprise met en place des mesures concrètes pour respecter l'environnement, notamment en utilisant des plateaux réutilisables ou recyclables qu'ils récupèrent après les événements. De plus, ils proposent des boîtes à lunch dans des contenants entièrement compostables, ainsi que des ustensiles et serviettes de table faits de matières compostables. Ils prévoient également de composter toutes les matières admissibles. Ce souci environnemental, combiné à leur expérience de longue date, offre un service complet et attentif.