Le service traiteur de Côte St-Luc BBQ propose sa spécialité : le poulet rôti cuit sur charbon de bois. Ce traiteur, établi depuis 1953, offre son expertise pour des événements à Montréal (NDG) et dans l'Ouest-de-l'Île (DDO), permettant de commander pour emporter, la livraison ou le service traiteur complet. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais, incluant des accompagnements populaires comme les frites fraîchement coupées faites à partir de pommes de terre du Québec, la salade de chou maison et la fameuse sauce Bar-B-Q maison. Des options végétariennes, comme le Veggie Burger, et sans gluten, comme les ailes de poulet, sont également disponibles.
Sa particularité réside dans son poulet rôti, cuit à la perfection dans des fours en brique authentiques et grillé sur bois d'érable, ce qui lui confère un goût unique. De plus, son ancienneté depuis 1953 et sa réputation d'être l'un des meilleurs restaurants de rôtisserie de poulet de Montréal soulignent la qualité et la tradition de ce service.