Café Caus propose un service traiteur polyvalent et adapté à toutes les occasions, allant des buffets, boîtes à lunch, et canapés aux banquets de grande capacité. L'entreprise dessert notamment le Campus principal et le Campus de la Santé de l'Université de Sherbrooke, en plus d'être présente dans plusieurs écoles primaires et secondaires de la région de l'Estrie via un service spécifique pour les repas des enfants. Leurs offres couvrent une variété de besoins événementiels, incluant déjeuners, pauses-santé, repas d'affaires, et menus des fêtes.
Sa particularité réside dans son engagement envers des valeurs de coopération, de développement durable et de santé. Issue d'un mouvement étudiant, l'entreprise met l'accent sur la valorisation des produits locaux et frais, offrant un menu varié et équilibré, comportant des aliments frais et régionaux. Des actions concrètes de développement durable sont également intégrées dans leurs opérations quotidiennes.