Le service traiteur de Buzz Café & Bistro, situé à Lac Brome (Knowlton), se spécialise dans l'organisation d'événements privés (mariages, baptêmes, réceptions) et corporatifs. Il propose des options variées incluant des repas chauds ou froids, des formules coffrets repas ou boîtes à lunch, ainsi que des dîners, tapas et cocktails. La cuisine proposée est inspirée de l'Europe de l’Est, offrant des mets classiques et des suggestions du chef comme le poulet Paprika ou le Spanakopita.
Sa particularité réside dans son inspiration culinaire d'Europe de l'Est et dans l'offre de services d'événementiel complets via Buzz Événement Staging (création, gestion et production d’événements). De plus, l'entreprise met à disposition une carte de vins et bières importés, majoritairement de l'Europe de l'Est, pour compléter les repas.