La Brigade Volante propose un service de traiteur dans le Grand Montréal, mettant l'accent sur la fraîcheur, la qualité et le goût. Leurs menus sont élaborés selon le principe de la cuisine du marché, avec des préparations artisanales et une recherche constante de produits de la meilleure qualité, dont la majorité proviennent d'une production locale.
L'entreprise se distingue par sa polyvalence et son offre de services complète, allant du service de restauration en entreprise (déjeuner, buffet, boîte à lunch exécutive, cocktail 5@7) à l'organisation d'événements privés (mariages, banquets à domicile) et corporatifs. Ils offrent également un service de chef à domicile pour une expérience culinaire personnalisée.
Ce qui rend La Brigade Volante particulière, c'est leur engagement envers la personnalisation et le soutien aux entreprises grâce à un service de consultation en gestion alimentaire, visant à rendre leurs opérations plus productives. De plus, ils fournissent des services additionnels comme la gestion de machines distributrices et de machines à café. Ils mettent un point d'honneur à offrir un service personnalisé et sont prêts à relever tous les défis pour satisfaire les besoins de leurs clients.